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Rezepte

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Eier-Frikassee

Hartgekochte Eier in heller Sauce mit grünem Spargel, Champignons und Erbsen.
29.04.2013
Dicke-Bohnen-Eintopf mit Bockwurstscheiben

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Bockwurstscheiben

Die Dicken Bohnen werden mit Bockwurst, Kartoffeln und Möhren als Eintopf gekocht.
26.01.2013
Dicke Bohnen mit Speck und Mettenden

Dicke Bohnen mit Speck und Mettenden

Dicke Bohnen wie sie schon meine Großmutter aus Ostfriesland gekocht hat.
24.04.2012

Deftiger Erbseneintopf

Der Erbseneintopf ist eigentlich ein typisches Gericht für den Winter. Er ist deftig, mit viel Einlage und sättigend. Wenn es draußen kalt ist, freut…
24.04.2012

Curry-Tomatenreis mit Lamm und Zucchini

Ein Pfannengericht in dem Reis, Lammfleisch und Zucchini in einer Curry-Tomatensauce geschmort wird.
05.04.2013
Cremige Kartoffelsuppe mit Erbsen und Möhren

Cremige Kartoffelsuppe mit Erbsen und Möhren

Diese Kartoffelsuppe ist als sättigendes Hauptgericht gedacht. Mit Möhren und Tiefkühl-Erbsen lässt sie sich auch im Herbst und Winter gut zubereiten.
16.10.2012

Cozze al pomodoro - Miesmuscheln in Tomatensauce

Frische Miesmuscheln in Schale mit Zwiebeln und Paprikastreifen in einer Tomatensauce nach italienischer Art gedünstet.
17.03.2015

Corn Chowder - Amerikanische Mais-Suppe

Corn Chowder ist eine angedickte Mais-Suppe aus den USA. Neben Mais enthält sie Bacon und hier auch Kartoffeln. Die Grundlage für dieses Rezept ist…
23.09.2014

Coq au vin - Geschmortes Hähnchen in Rotwein

Ein Klassiker der französischen Küche. In Rotwein geschmortes Hähnchen mit Schmorgemüse und Pilzen.
11.05.2014
Chinesisches Rindfleisch mit Broccoli und Möhren in Austernsauce

Chinesisches Rindfleisch mit Broccoli und Möhren in Austernsauce

Rindfleischstreifen und Gemüse werden schnell im Wok oder der Pfanne angebraten und mit Austernsauce gewürzt. Wie die meisten Wokgerichte beansprucht…
12.11.2012