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Neueste Blog-Artikel

24.05.2017
Toast Hawaii

In den 50er Jahren präsentierte der Fernsehkoch Clemens Wilmenrod dem Westdeutschen Publikum die erste Kochsendung im Fernsehen.

30.04.2017
Buchweizen

Der Buchweizen ist, anders als sein Name es vermuten lassen könnte, kein Verwandter des Weizens. Er ist nicht einmal ein echtes Getreide.

14.02.2017
KitchenAid Artisan Eismaschine

Für viele ist die Multitalent-Küchenmaschine „KitchenAid“ wohl kein neuer Begriff. Unter den Hobbybäckern und Hobbyköchen herrscht große Begeisterung. Doch hält die KitchenAid was sie verspricht? Ich hatte die Gelegenheit, die Maschine bei einem Bekannten auszutesten.

02.01.2017
Buffet Silvester 2016

Den Rutsch in das Neue Jahr habe ich dieses Mal bei einem Freund gefeiert.

11.11.2016
Whisky

Mit alkoholischen Getränken wie Spirituosen und Wein zu kochen und zu backen hat eine lange Tradition.

03.04.2016
BlueChai - das Getränk der Schlümpfe

Ich wurde gefragt, ob ich eine kostenlose Probepackung "BlueChai" zum Testen zugesand bekommen möchte, um hier darüber zu berichten.

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Neueste Rezepte

In Kochschinkenscheiben eingewickelte Hackfleisch-"Würste" werden im Ofen in einer Tomaten-Sahne-Sauce gegart und mit Käse überbacken.
Ein Hamburger mit Schweinehacksteak, gekochtem Schinken, Ananas und Currysauce auf selbstgebackenen Brötchen. Das hat zwar eigentlich nichts mit der…
Eine schnell gerührte fruchtige kalte Currysauce die als zu Fleischgerichten, auf Sandwiches oder als Dip gegessen werden kann.
Toast wird hier belegt mit Kochschinken und Bananenscheiben und im Ofen mit Käse überbacken. Das ist kann zum Abendessen gemacht werden, als…
Dieser Toast ist schnell gemacht für ein Abendessen oder kann als eine einfache Vorspeise dienen.
Der Toast Hawaii ist mit das bekannteste Sandwich der deutschen Küche. Der Toasts Hawaii wird mit Schinken, Käse und Ananas belegt. Bekannt gemacht…
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