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Neueste Blog-Artikel

20.12.2017

Die Dekoration in der Wohnung ist nicht nur schön, sondern bietet auch ein gemütliches Ambiente.

15.12.2017
Raclette

Mit dem Winter beginnt auch gleichzeitig die Advents- und Weihnachtszeit.

27.11.2017

Die Küche ist ein besonderer Ort im Haus. Dort kommen Groß und Klein zusammen und kochen und speisen zusammen.

24.05.2017
Toast Hawaii

In den 50er Jahren präsentierte der Fernsehkoch Clemens Wilmenrod dem Westdeutschen Publikum die erste Kochsendung im Fernsehen.

30.04.2017
Buchweizen

Der Buchweizen ist, anders als sein Name es vermuten lassen könnte, kein Verwandter des Weizens. Er ist nicht einmal ein echtes Getreide.

14.02.2017
KitchenAid Artisan Eismaschine

Für viele ist die Multitalent-Küchenmaschine „KitchenAid“ wohl kein neuer Begriff. Unter den Hobbybäckern und Hobbyköchen herrscht große Begeisterung. Doch hält die KitchenAid was sie verspricht? Ich hatte die Gelegenheit, die Maschine bei einem Bekannten auszutesten.

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Neueste Rezepte

Das Gericht besteht aus gestampften Kartoffeln, Äpfeln, gebratenen Zwiebeln und gebratener Blutwurst. Der Name enstand in Anlehnung an die oben im…
Aus Äpfeln kann man nicht nur Apfelmus oder Kompott herstellen, auch eine schmackhafte Konfitüre lässt sich einfach aus ihnen kochen.
Dieses Rezept ist eigentlich eine Abwandlung meines alten Rezepts für gebratenen…
Ein mediterran gewürzter Rollbraten aus Hackfleisch mit einer Feta-Füllung und einer Beilage aus Bulgur mit verschiedenen Gemüsen.
Würzig-scharfer Blattspinat mit gebratenen Hühnerbruststücken auf indische Art.
Halloumi-Scheiben werden gebraten und zusammen mit Galia-Melone, gerösteten Pinienkernen und Strauchbasilikum angerichtet und ergeben eine schöne…
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