Am Montag hatte ich Reste von Gemüse (sprich Weißkohl und gekochte grüne Bohnen) übrig.
Neueste Blog-Artikel
09.11.2013
Über die richtige Schärfe im Essen kann man sich gut streiten. Was die einen als "leicht würzig" empfinden, ist für andere schon ungeniessbar scharf. Woran liegt das und warum werden überhaupt scharfe Zutaten genommen?
06.11.2013
![Listeria monocytogenes unter dem Mirkroskop - Quelle: Elizabeth White [Public domain], via Wikimedia Commons](http://kochecke.gm-dd.de/sites/default/files/styles/front_preview/public/field/image/479px-listeria_monocytogenes_phil_2287_lores.jpg?itok=mbJRCVup "Listeria monocytogenes - Quelle: Elizabeth White [Public domain], via Wikimedia Commons")
Durch die Medien geht zur Zeit ein Bericht über eine Verunreinigung von Reibekäse aus dem Sortiment verschiedener Händler durch Listerien.
31.08.2013
Hier habe ich einen Hygiene-Tipp für euch, der zuerst überraschend, wenn nicht widersinnig klingt.
30.08.2013
Gestern hatte ich wieder mein alljährliches Schock-Erlebnis. Bei spätsommerlichen Temperaturen von über 22°C und schönstem Sonnenschein stolperte ich beim Aldi über Dominosteine, Schokoweihnachtsmänner und Lebkuchen.
09.08.2013
Getränke gibt es in unterschiedlichster Form. Als Heiß- oder Kaltgetränk, Tee, Kaffee, Saft, Cocktail, alkoholisch, usw.
Neueste Rezepte
Ein Essen aus der englischen Küche zur Verwertung von Gemüse- und Kartoffelresten. Bubble and Squeak (blubbern und quietschen) beschreibt die Töne,…
Bigos ist das polnische Nationalgericht. Es ist ein herzhafter Eintopf aus Weißkohl, Sauerkraut, Fleisch und Wurst.
Schmorkartoffeln werden in dünnen Scheiben mit Speck- und Zwiebelwürfeln in der Pfanne gebraten. Der Unterschied zu …
Das auf indische Art zubereitete rotes Linsengemüse kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage eines indischen Essens serviert werden.
Gebratener Halloumi mit einem Dressing aus Za'tar, Gurken- und Tomatensalat und einem Klecks türkischen Sahnejoghurt.
Kohlrabi- und Möhrenstifte werden asiatisch gewürzt und zusammen mit Schweinehackfleisch im Wok zubereitet.
Gerichte, die in 30 Minuten fertig sind
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