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Amerikanisches BLT-Sandwich

Beschreibung

BLT steht für Bacon, Lettuce & Tomato, also Frühstücksspeck, Salat und Tomate. Und damit die die wichtigsten Zutaten dieses einfachen Sandwiches auch schon beschrieben. Kennengelernt habe ich das BLT auf einer USA-Reise vor vielen Jahren.
Der knusprige, salzige Speck mit dem frischen, knackigen Salat und den Tomaten mach den Charm dieses Sandwiches aus.

Zutaten

4 Scheiben
Weißbrot
1 Blatt
Eisbergsalat
1
Tomaten
6 Scheiben
Bacon (Frühstücksspeck)
4 Teelöffel
Mayonnaise
 
Salz
 
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Anleitung

  1. Die Bacon-Streifen auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200°C für ca. 5 Minuten knusprig backen.
  2. Den Salat waschen und in Streifen schneiden.
  3. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  4. Alle Brotscheiben mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Auf 2 Brotscheiben je die Hälfte des Salats verteilen.
  6. Auf den Salat die Tomatenscheiben geben. Die Tomaten salzen und pfeffern.
  7. Auf die Tomaten je 3 Streifen Bacon geben.
  8. Die Sandwiches zuklappen und diagonal durchschneiden.

Bemerkungen

In den USA werden die BLT oft mit Kartoffelchips oder Pommes frites serviert.