Rezepte
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Pflücksalat mit Huhn und OrangenEin fruchtiger Salat mit Huhn und Orangenstücken. |
19.11.2012 | |
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Muskatkürbissuppe mit GinDer Muskatkürbis hat ein ein tolles Aroma. Deswegen wird er bei dieser Cremesuppe nur leicht gewürzt, damit sich sein eigener Geschmack gut entfalten… |
27.10.2012 | |
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Penne mit Butternuss-Kürbis und ChorizoDie Penne werden hier mit einem Püree vom Butternuss-Kürbis (Butternut), Chorizo und Zwiebeln serviert. Der Butternuss-Kürbis wird sehr cremig, auch… |
20.10.2012 | |
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Rucola-Salat mit Schnitzelstreifen, Ei und CurrysauceDer würzige Rucola wird mit Streifen vom panierten Schweineschnitzel, hartgekochtem Ei und einer Curry-Sauce kombiniert. |
18.10.2012 | |
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Spaghetti alla Panna in Käse-Sahne-Sauce mit Schinken, Erbsen und PilzenSpaghetti Panna in Käse-Sahne-Sauce werden oft fälschlicherweise mit Spaghetti Carbonara verwechselt.… |
17.10.2012 | |
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Gefüllte Tomaten mit Sardellen, Kapern und RucolaDie Tomaten werden ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Sardellen, Kapern, Rucola und Ei gefüllt und dann im Ofen überbacken. |
13.10.2012 | |
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Spaghetti all'arrabiata - mit scharfer Speck-TomatensauceDie "rabiaten Nudeln" sind ein klassiches Gericht aus der italienischen Küche. |
10.10.2012 | |
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Hummus - orientalische KichererbsencremeHummus (arabisch: حمص ; andere Schreibweisen: Homus, Humus, Humus, Hommos, Hommus, Hummous, Houmus, Hoummous, Humos) ist ein typisches Gericht im… |
06.10.2012 | |
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Gebratener Fenchel mit Balsamico und PecorinoDer gebratene Fenchel wird mit Balsamico angemacht und mit gehobeltem Pecorino bestreut. Er wird warm oder lauwarm serviert. |
01.10.2012 | |
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Gebackener Kürbis mit Möhren und KartoffelnDer Kürbis wird zusammen mit Kartoffeln, Möhren und Kräutern mit Zitrone und Olivenöl begossen und dann im Ofen gebacken. Als Vorspeise reicht die… |
18.09.2012 |
Folge der Kochecke auf:
