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Rezepte

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Pumpkin Black Bean Chili - Chili mit Schwarzen Bohnen und Kürbis

Dies ist eine Variante des bekannten Chili con Carne. Verwendet werden hier schwarze Bohnenkerne. Der Kürbis…
30.09.2015

Putenbrust süß-sauer mit Paprika und Ananas

Gebratene Putenbrustwürfel in süß-saurer Sauce mit Ananas und Paprikastücken.
01.05.2014

Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curry-Sahnesauce

Ein exotisches, fruchtig-würziges Gericht mit Putenfleisch in Curry-Fruchtsauce.
17.04.2012
Putenschnitzel in Eihülle mit Broccoli und Rosmarin-Ofenkartoffeln

Putenschnitzel in Eihülle mit Broccoli und Rosmarin-Ofenkartoffeln

Die Putenschnitzel bleiben in der Eihülle schön saftig.
15.11.2012

Quiche Lorraine - Lothringer Speckkuchen

Die Quiche Lorraine ist eine Spezialität aus Lothringen. Es handelt sich um eine herzhafte Tarte mit Speck, Zwiebeln und Eier-Sahne-Füllung.
08.11.2013

Reis-Hackfleischbällchen mit Kartoffelspalten und Preiselbeersauce

Im Ofen gebackene Reis-Hackfleischbällchen mit würzigen gebackenen Kartoffelspalten mit einer Preiselbeer-Senf-Sauce zum Dippen.
08.12.2014

Reisfrikadellen in scharfer Tomatensauce aus dem Ofen

Diese Frikadellen enthalten gekochten Reis in der Fleischmasse statt Brot, wie es bei Frikadellen deutscher Art meist üblich ist. In Griechenland…
11.04.2017
Reispfanne mit Zucchini und Hackfleisch

Reispfanne mit Zucchini und Hackfleisch

Im Sommer, wenn die Zucchini Saison haben, sind sie günstig. Und auch wenn Zucchini lecker und kalorienarm sind, kann man sie doch schnell über haben…
29.08.2012

Rindergulasch in Chili-Schokoladen-Sauce

Von der Zubereitung ist es das klassiche Rindergulasch, aber mit einer Würze auf Basis von Chili, Schokolade und Baharat.
03.01.2013

Rindergulasch mit Paprika

Gulasch ist ein Schmorgericht aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika. Es ist mittlerweile eines der typischsten deutschen Gerichte geworden. Der Name…
09.05.2012