Griechenland
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Reisfrikadellen in scharfer Tomatensauce aus dem OfenDiese Frikadellen enthalten gekochten Reis in der Fleischmasse statt Brot, wie es bei Frikadellen deutscher Art meist üblich ist. In Griechenland werden ähnliche Frikadellen Risokeftedes genannt. Ich bereite sie hier in einer scharfen Tomatensauce zu und gare alles im Ofen. |
11.04.2017 | |
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TsatsikiTsatsiki ist eines der bekanntesten Rezepte aus Griechenland. Diese Joghurt-Knoblauch-Sauce eignet sich gut als Dip, zu Fleisch oder Kartoffeln oder einfach nur auf Brot. |
04.06.2012 |
Folge der Kochecke auf:
