Backen
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Käsekuchen ohne BodenEin gebackener Käsekuchen auf Basis von Quark ohne Teigboden. |
18.02.2014 | |
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Quiche Lorraine - Lothringer SpeckkuchenDie Quiche Lorraine ist eine Spezialität aus Lothringen. Es handelt sich um eine herzhafte Tarte mit Speck, Zwiebeln und Eier-Sahne-Füllung. |
08.11.2013 | |
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Süße KürbistaschenBlätterteigtaschen mit einer Füllung aus Kürbispüree und Frischkäse |
26.09.2013 | |
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Fladenbrotpizza mit Salami, Tomaten und KäseEin Fladenbrot wird mit Salami, Tomaten und Käse überbacken. |
08.04.2013 | |
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Süße Blätterteigtaschen mit syrischer Grießfüllung und KäseHier habe ich eine Abwandlung des syrischen Grießbreis (Machmunia) vorgenommen. Statt ihn mit Fladenbrot zu essen, wird der Grießbrei zusammen mit dem Käse als Füllung für Blätterteigtaschen verwendet. |
06.04.2013 | |
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Mediterrane BrotchipsEin knuspriger Snack aus dünnen gerösteten Brotscheiben. |
02.04.2013 | |
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Tomate-Knoblauch-SpiralbrotEin Weißbrot mit einer sprialförmigen Füllung aus Tomate, Knoblauch und Kräutern. |
02.04.2013 | |
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OsterzopfDer Osterzopf ist ein leicht süßes Hefegebäck. |
28.03.2013 | |
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Saftiger Orangenkuchen vom BlechEin fruchtiger und saftiger Kuchen vom Blech, der schnell gemacht ist. |
31.12.2012 | |
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Börek vom Blech mit Hackfleisch, Spinat und FetaBörek ist eine Pastete aus Yufka-Teigblättern. Diese Variante ist mit Rinderhack, Spinat und Feta gefüllt. |
23.12.2012 |
Folge der Kochecke auf:
