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Gekochter Blumenkohl mit einer Sauce aus Butter und Semmelbröseln. |
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05.08.2014 |
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Grüne Stangenbohnen nach türkischer Art mit Tomaten und Olivenöl zubereitet. |
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24.07.2014 |
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Kartoffelsalat mit Rucola und Cocktailtomaten und einem Dressing aus grobem Senf und Sardellenfilets. |
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19.06.2014 |
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Die Senfgurken (nach norddeutscher oder skadinavischer Art) geben dem ansonsten einfachen Kartoffelsalat seinen besonderen Geschmack. |
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18.06.2014 |
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Dieses Gericht aus der Türkei besteht in der Hauptsache aus geriebenen Möhren und türkischem Joghurt. Es kann als Teil einer Mezze-Platte serviert… |
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11.06.2014 |
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Eine einfach zuzubereitende Beilage für Kurzgebratenes oder Schmorgerichte. In Schweden heißen sie Hasselbackspotatis, im englischsprachigem Raum… |
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11.05.2014 |
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Ein Essen aus der englischen Küche zur Verwertung von Gemüse- und Kartoffelresten. Bubble and Squeak (blubbern und quietschen) beschreibt die Töne,… |
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10.12.2013 |
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Schmorkartoffeln werden in dünnen Scheiben mit Speck- und Zwiebelwürfeln in der Pfanne gebraten. Der Unterschied zu … |
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05.12.2013 |
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Das auf indische Art zubereitete rote Linsengemüse kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage eines indischen Essens serviert werden. |
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29.11.2013 |
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Gestifteter Kohlrabi nach norddeutscher Art - gedünstet mit Butter-Mehl-Sauce. |
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08.10.2013 |
Folge der Kochecke auf:
