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England

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Bubble and Squeak - Gebratener Kartoffelbrei mit Gemüse

Ein Essen aus der englischen Küche zur Verwertung von Gemüse- und Kartoffelresten. Bubble and Squeak (blubbern und quietschen) beschreibt die Töne, die das Essen beim Braten in der Pfanne macht. Weiteres dazu findet sich im Blog-Artikel Blubbern und Quietschen - Resteverwertung auf englische Art.
10.12.2013