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Rezepte

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Rucola-Tomaten-Quiche

Eine herzhafte Quiche mit Mürbeteigboden und einer Füllung aus Rucola, Joghurt, Eiern und Käse belegt mit Datteltomaten.
16.04.2020

Naan - Indische Brotfladen aus der Pfanne

Naan ist eine Sorte indischen Fladenbrots. Normalerweise wird Naan im Tandoori-Ofen gebacken. Da ich so einem nicht habe und auch sonst hier kaum…
13.04.2020

Mangold-Feta-Quiche

Diese vegetarische Quiche wird mit rotem Mangold und Feta gemacht.
16.06.2014

Pizza mit Sardellen und Kapern

Ein Pizza-Rezept nicht für jedermann, aber wer Kapern und Sardellen liebt, wird auch diese herzhafte Pizza damit lieben.
01.05.2014

Quiche Lorraine - Lothringer Speckkuchen

Die Quiche Lorraine ist eine Spezialität aus Lothringen. Es handelt sich um eine herzhafte Tarte mit Speck, Zwiebeln und Eier-Sahne-Füllung.
08.11.2013

Fladenbrotpizza mit Salami, Tomaten und Käse

Ein Fladenbrot wird mit Salami, Tomaten und Käse überbacken.
08.04.2013

Mediterrane Brotchips

Ein knuspriger Snack aus dünnen gerösteten Brotscheiben.
02.04.2013

Tomate-Knoblauch-Spiralbrot

Ein Weißbrot mit einer sprialförmigen Füllung aus Tomate, Knoblauch und Kräutern.
02.04.2013

Börek vom Blech mit Hackfleisch, Spinat und Feta

Börek ist eine Pastete aus Yufka-Teigblättern. Diese Variante ist mit Rinderhack, Spinat und Feta gefüllt.
23.12.2012
Pizza mit Lammhack und Aubergine

Pizza mit Lammhack und Aubergine

Diese Pizza ist nach Art einer türklischen Pizza (Lahmacun) gemacht.
30.11.2012