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Gekochte Rote Bete wird in dünnen Scheiben mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und geriebenem Pecorino und Blattpetersilie serviert. Das ergibt… |
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21.10.2013 |
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Radieschen geben den knackigen Biss und Eier den Gehalt. Dazu eine süß-sauer-scharfe Honig-Senf-Vinaigrette |
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19.04.2012 |
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In der Pfanne gebratene Puffer aus Mungobohnenkeimen in einem würzigen Ausbackteig. |
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27.07.2016 |
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Blätterteigtaschen nach Art einer Pizza. Mit einer Füllung aus Salami, Käse und Tomaten. Prima fürs Partybuffet. |
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20.04.2012 |
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Ein fruchtiger Salat mit Huhn und Orangenstücken. |
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19.11.2012 |
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Würziger Gorgonzola bringt diesem schnell gemachten Nudelgericht erst das ganze Aroma. |
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06.07.2012 |
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Die Penne werden hier mit einem Püree vom Butternuss-Kürbis (Butternut), Chorizo und Zwiebeln serviert. Der Butternuss-Kürbis wird sehr cremig, auch… |
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20.10.2012 |
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Penne in einer Käse-Sahnesauce mit Lauch und Streifen von gekochtem Schinken. |
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30.10.2014 |
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Diese vegetarische Cremesuppe aus Kartoffeln und Pastinaken eignet sich als Vorsuppe oder als Zwischenmahlzeit an kalten Tagen. Durch die Pastinaken… |
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11.03.2021 |
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Paprikaschoten werden mit einer Ricotta-Parmesan-Kräuter-Masse gefüllt und im Ofen gebacken. Eine tolle Antipasti, die warm oder kalt schmeckt, sich… |
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20.03.2022 |
Folge der Kochecke auf:
