Rezepte
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Bratwurst-Sauerkraut-TopfEin deftiges Wintergricht mit Sauerkraut und Bratwurststücken frei nach einem Rezept, das ich auf dem… |
03.03.2022 | |
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Kartoffel-Steckrübengratin mit Thymian-Senfrahm und BröselkrusteMit Thymian und grobem Senf wird aus der Steckrübe hier etwas sehr Besonderes. |
16.03.2021 | |
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Sauerkrauttopf mit MettendenEin deftiger Eintopf mit Sauerkraut, Mettenden und Speck, Paprika und Tomaten. Scharf gewürzt. |
15.03.2021 | |
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Pastinaken-KartoffelcremesuppeDiese vegetarische Cremesuppe aus Kartoffeln und Pastinaken eignet sich als Vorsuppe oder als Zwischenmahlzeit an kalten Tagen. Durch die Pastinaken… |
11.03.2021 | |
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Wirsingeintopf mit RinderhackbällchenEin deftiger Eintopf mit Rinderhackbällchen für die kalten Tage des Jahres. |
10.02.2021 | |
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Warmes Winter-Taboulé mit Rinderhack und GrünkohlDieses Taboulé ist kein Salat. Es ist ein warmes Gericht für den Winter, in dem Bulgur, Kichererbsen, Grünkohl und Hackfleisch die Hautpzutaten… |
07.03.2017 | |
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Tandoori-Hähnchenschenkel mit GrünkohlcurryNach Tandoori-Art eingelegte und gebackene Hähnchenschenkel mit einer Beilage von Grünkohlcurry mit Kichererbsen. |
12.02.2017 | |
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Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Hackfleisch, Feta und BulgurEin kleiner Hokkaido-Kürbis wird ausgehöhlt und mit einer Füllung aus Hackfleisch, Feta und Bulgur im Ofen gebacken. |
05.02.2017 | |
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Herzhafte Bratäpfel mit Hackfleischfüllung und Ofen-SüßkartoffelnDiese Bratäpfel haben keine süße Füllung, sondern eine aus Hackfleisch. Gegart werden sie im Ofen auf einem Bett aus gestifteten Süßkartoffeln.… |
04.01.2017 | |
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Rote-Bete-Hackbällchen-PfanneHackbällchen aus gemischtem Hack werden mit gewürfelter Roter Bete in der Pfanne geschmort. Serviert wird das ganze dann mit Crème fraîche oder… |
16.02.2016 |
Folge der Kochecke auf:
