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Rezepte

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Cincinnati Chili

Das Cincinati Chili ist eine Hackfleisch-Sauce und kein Eintopf - wie der Name es vermuten lassen könnte. Typisch für die Sauce ist die Würzung mit…
13.08.2016

Bratnudeln mit Speck, Eiern und Erbsen

Bratnudeln sind eine einfache, aber schmackhafte Resteverwertung für kalte Nudeln (hier Spaghetti) vom Vortag.
15.02.2016

Lasagne al forno mit Hackfleisch und Béchamel-Sauce

Lasagne al forno ist ein im Ofen gebackener, geschichteter Auflauf aus Nudelplatten mit Tomaten-Hackfleisch- und Béchamel-Käse-Sauce.
26.01.2016

Spaghetti alla puttanesca (nach Hurenart)

Spaghetti mit einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Sardellen, Kapern und Knoblauch. Es ist eine würzige, leicht scharfe Sauce. Es gibt…
11.11.2015

Mediterraner Spaghettisalat mit Feta, Oliven und getrockneten Tomaten

Dieser mediterrane Salat aus Spagetti mit Fetawürfeln, schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Paprika passt gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch…
25.07.2015

Spaghetti con Frutti di Mare e Rucola (mit Meeresfrüchten und Rucola)

Spaghetti in einer Sauce aus Tomaten mit gemischten Meeresfrüchten (Muschen, Shrimps, Tintenfisch) und Rucola.
19.01.2015

Penne in Lauch-Käse-Sauce mit Schinken

Penne in einer Käse-Sahnesauce mit Lauch und Streifen von gekochtem Schinken.
30.10.2014

Spaghetti mit Thunfisch-Sahne-Sauce

Spaghetti mit Thunfisch und grünen Erbsen in einer Sahnesauce.
14.10.2014

Spaghetti mit Tomaten und Meeresfrüchten

Spaghetti mit einer scharfen Sauce aus frischen Tomaten, Chili, Frühlingszwiebeln und verschiedenen Meeresfrüchten wie Miesmuscheln, Shrimps und…
18.09.2014

Spaghetti mit Hühnerbrust und Zucchinistreifen in Currysahne

Spaghetti mit gebratenen Würfeln von Hühnerbrustfilet und Zucchinistreifen in einer Curry-Sahne-Sauce.
17.06.2014