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Rezepte

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Gebratene Schweinekoteletts auf Whisky-Zwiebelrahmgemüse

Schweinekoteletts "natur" gebraten auf einem Bett aus Rahm-Zwiebelgemüse mit einem Schuss Whisky.
09.11.2016

Gebratene Senf-Koteletts

In Senf-Marinade eingelegte Schweinekoteletts werden mehliert und dann gebraten.
21.10.2013

Gefüllte Champignons mit Hackfleisch

Diese gefüllten Champignons machen sich gut auf jedem Buffet.
04.05.2012

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Längs halbierte Zucchini mit einer Hackfleischmasse gefüllt in in Tomatensauce im Ofen gegart.
08.04.2021
Gefülltes Schweinefilet mit Hack

Gefülltes Schweinefilet mit Hack

In jedes Schweinefilet wird ein Loch gestochen. Dann werden die Filets mit gewürztem Hackfleisch gefüllt, angebraten und im Ofen gegart.
07.01.2013

Gegrillte Schweinshaxe

Schweinshaxen sind typisch für die bayrische Küche und nicht nur auf dem Oktoberfest beliebt. Aber auch hier im Norden von Deutschland kann man sich…
01.11.2013
Gegrilltes Rosmarin-Schweinekotelett mit Bohnen in Tomatensauce

Gegrilltes Rosmarin-Schweinekotelett mit Bohnen in Tomatensauce

Dieses Kotelett wird vor dem Grillen mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch gefüllt.
14.06.2012
Geschmorter Schweineschulterbraten in Sauce

Geschmorter Schweineschulterbraten in Sauce

Eine Idee für den Sonntagsbraten. Die Schweineschulter ist ein dankbares Bratenstück, weil sie schön saftig bleibt. Die Schweineschulter wird in…
08.09.2012

Grüne-Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln und Paprika

Ein Pfannengericht aus grünen Bohnen, krümelig angebratenem Hackfleisch, Paprikastreifen, Zwiebeln und Kartoffeln.
08.09.2014

Grüne-Bohnen-Kartoffel-Auflauf mit Schnitzelstreifen

Kartoffeln mit grünen Bohnen und gebratenen Schnitzelstreifen werden mit einer Sahne-Sauce und Gorgonzola überbacken.
22.10.2013