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	24.05.2015 Falafel und wie man sie essen muss Es ist schon ein paar Jahre her, da hat eine Freundin von mir, die aus Syrien stammt, zum Falafel-Essen eingeladen. [ Weiterlesen ]
	14.05.2015 Die Schwarzaugenbohne - Vom Viehfutter zum Soul Food Vor ein paar Tagen habe ich ein paar Schwarzaugenbohnen erstanden. [ Weiterlesen ]
	12.05.2015 Radieschen, Blitz-Mayonnaise und Sandwiches Ich habe bei einem Einkauf so richtig schön frische Radieschen bekommen. [ Weiterlesen ]
	12.02.2015 Exotische Gemüsesorte Chayote Hier möchte ich ein Gemüse beschreiben, über das ich vor einiger Zeit "gestolpert" bin und kürzlich wieder in einem Asia-Ahop gefunden habe. [ Weiterlesen ]
	18.11.2014 Von Kirsch-Kebab und Kibbeh - Neue syrische Rezepte kommen Am Wochenende habe ich mit einer guten Freundin aus Aleppo ein paar ihrer Lieblingsgerichte gekocht. [ Weiterlesen ]
	28.08.2014 Meine türkische und arabische Phase Wer meinen veröffentlichten Rezepten hier auf der Kochecke folgt, dem ist vermutlich bereits aufgefallen, dass ich in der letzten Zeit viele Rezept [ Weiterlesen ]
	24.06.2014 Saisongemüse Kohlrabi - Die tolle Knolle Der Kohlrabi aus hiesigem Anbau hat Saison von Mai bis November, je nachdem ob er aus Früh-, Sommer- und Herbstproduktion stammt. Er ist damit ein typisches Sommergemüse. [ Weiterlesen ]
	19.06.2014 Viermal Kartoffelsalat Auf dem Blog "German Abendbrot" wird ein Blogevent zum Thema "Kartoffelsalate aus allen Himmelsrichtungen" veranstaltet. Das habe ich mir hier auf meiner Kochecke zum Anlass genommen, soweit noch nicht geschehen, meine Lieblingskartoffelsalate aufzunehmen. [ Weiterlesen ]
	11.06.2014 Türkische und orientalische Mezze mit Freunden Vor ein paar Wochen habe ich zusammen mit Freunden einen Mezze-Abend gemacht. [ Weiterlesen ]
	16.05.2014 Weintrauben und Käse passen zusammen - auch in der Sauce Vom Kochen des Coq au vin am letzten Wochenende hatte ich noch rote Zwiebeln übrig. Und beim Einkaufen liefen mir dann noch traumhafte rote Weintrauben über den Weg. [ Weiterlesen ]