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2017

Toast Hawaii
24.05.2017

Wilmenrods Vermächtnis: Toast Hawaii & Co

In den 50er Jahren präsentierte der Fernsehkoch Clemens Wilmenrod dem Westdeutschen Publikum die erste Kochsendung im Fernsehen. Nun, er hiess weder Clemens Wilmenrod, noch war er ein Koch. Aber er war im Fernsehen.

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Buchweizen
30.04.2017

Warenkunde: Buchweizen

Der Buchweizen ist, anders als sein Name es vermuten lassen könnte, kein Verwandter des Weizens. Er ist nicht einmal ein echtes Getreide. Der Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, näher verwandt mit Rhabarber und Sauerampfer als mit Weizen.

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KitchenAid Artisan Eismaschine
14.02.2017

Produkttest: KitchenAid-Lifestyle-Produkt und Küchenhelfer

Für viele ist die Multitalent-Küchenmaschine „KitchenAid“ wohl kein neuer Begriff. Unter den Hobbybäckern und Hobbyköchen herrscht große Begeisterung. Doch hält die KitchenAid was sie verspricht? Ich hatte die Gelegenheit, die Maschine bei einem Bekannten auszutesten.

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Buffet Silvester 2016
02.01.2017

Silvesterbuffet 2016

Den Rutsch in das Neue Jahr habe ich dieses Mal bei einem Freund gefeiert. Zusammen haben wir dann das Partybuffet erstellt, das für 12-14 Leute reichen sollte. Dabei waren auch ein paar Vegetarier, so sollte es dann auch für die genug Abwechslung geben.

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