Österreich
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Saftgulasch nach Wiener ArtDas Saftgulasch ist ein Gulasch aus Rindfleisch aus der österreichischen Küche. Das Fleisch brate ich hier nicht vorher an, sondern schmore es mit viel Zwiebeln sehr lange auf kleiner Hitze. |
25.01.2017 | |
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Szegediner GulaschDas Szegediner Gulasch (auch als Székely Gulasch bekannt) ist ein Fleischgericht mit Sauerkraut und Sauerrahm aus der Wiener Küche. Ich bevorzuge dafür Schweinefleisch statt Rindfleisch. |
24.04.2015 |
Folge der Kochecke auf:
