Rezepte
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Kabak Tatlısı - Türkischer Kürbis in SirupMuskatkürbis in Sirup mit gehackten Walnüssen und Kaymak, einem türkischen Rahm. Süß und sehr aromatisch. Das Rezept stammt aus dem Buch "… |
14.12.2014 | |
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Reis-Hackfleischbällchen mit Kartoffelspalten und PreiselbeersauceIm Ofen gebackene Reis-Hackfleischbällchen mit würzigen gebackenen Kartoffelspalten mit einer Preiselbeer-Senf-Sauce zum Dippen. |
08.12.2014 | |
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Norddeutscher Gurkensalat mit ZwiebelnGurkensalat mit Zwiebeln in süß-saurem Essigsud. |
08.12.2014 | |
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Yu Xiang Qie Hua - Chinesische pikante AuberginenAuberginen nach chinesischer Art im Wok zubereitet. Leicht abgewandelt nach einem Rezept aus dem… |
04.12.2014 | |
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Blumenkohl-Hackbällchen-AuflaufBlumenkohlröschen und Hackbällchen werden in einer Auflaufform in Tomaten-Frischkäsesauce gegart und mit Käse überbacken. |
19.11.2014 | |
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Kebab B’il Karaz - Syrische Lammfleischbällchen in SauerkirschsauceEin Gericht aus der Stadt Aleppo in Syrien. Lammhackbällchen werden hier in einer Sauce aus getrockneten Sauerkirschen mit arabischem Fladenbrot… |
17.11.2014 | |
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Bauerntopf mit HackfleischEin Eintopf- bzw. Pfannengericht mit gebratenem Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika. |
14.11.2014 | |
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Chinesischer Bratreis mit Schinken, Erbsen und EiEin typisches Essen zur Verwertung von gekochten Reis, der übrig ist. Aber sehr lecker und beliebt. |
11.11.2014 | |
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Scharfer Kürbistopf mit Fleischbällchen in Erdnuss-Curry-SauceButternut-Kürbis- und Möhrenstücke werden mit Schweinefleischbällchen in einer scharfen thailändisch angehauchten Erdnuss-Curry-Sauce gegart. |
04.11.2014 | |
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Shepherd's Pie - Hackfleischauflauf mit KartoffelhaubeEine Auflauf mit einer Schicht aus angebratenem Rinderhackfleisch, Erbsen und Möhren, bedeckt mit einer Haube aus Kartoffelpüree wird im Ofen… |
04.11.2014 |
Folge der Kochecke auf:
