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Rezepte

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Frittata mit Grünem Spargel, Tomaten und Feta

Eine Frittata aus gestocktem Ei mit grünem Spargel, Cocktailtomaten und Feta. Eignet sich gut für einen Brunch oder als Teil eines Buffets.
05.05.2014

Fruchtig-Scharfer Geflügelsalat mit Weintrauben und Champignons

Ein Salat aus gegartem Geflügelfleisch mit Weintrauben und Champignons in einer fruchtig-scharfen Sauce.
01.05.2014

Hühnerragout mit grünem Gemüse

Hühnerfleisch in Bechamelsauce mit Broccoli, Erbsen und grünen Bohnen.
01.05.2014

Gurken-Möhren-Raita

Indische Joghurtcreme mit Gurke und Möhre. Dieses Rezept habe ich frei nach einem Rezept für Gurken-Raita aus dem Buch "Indische Currys" von Camellia…
01.05.2014

Pizza mit Sardellen und Kapern

Ein Pizza-Rezept nicht für jedermann, aber wer Kapern und Sardellen liebt, wird auch diese herzhafte Pizza damit lieben.
01.05.2014

Spaghetti mit Miesmuschen und Spinat

Spaghetti mit Miesmuscheln und Spinat in einer scharfen Sahnesauce. Kann als Hauptgericht oder als kleinere Portion auch als Vorspeise serviert…
01.05.2014

Penne mit Salami, Erbsen und Mais in Tomatensauce

Ein schnell gemachtes Nudelgericht, das ideal zur Verwertung von Salamiresten geeignet ist.
01.05.2014

Penne mit Hackfleisch und Aubergine

Asiatisch gewürzte Penne rigate mit Hackfleisch und Auberginenwürfeln.
01.05.2014

Putenbrust süß-sauer mit Paprika und Ananas

Gebratene Putenbrustwürfel in süß-saurer Sauce mit Ananas und Paprikastücken.
01.05.2014

Weißkohl-Kartoffel-Auflauf mit Rinderhack

Ein Auflauf aus Weißkohl, Kartoffeln und Zwiebeln mit Rinderhack und überbacken mit Käse und einer Eier-Sahne.
21.02.2014