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Ein einfacher, aber schmackhafter libanesischer Eintopf aus geschmorten Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Kichererbsen. Auf Formidable habe ich ein… |
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28.08.2014 |
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Pilav ist eine typische Beilage in der türkischen Küche. Die Grundlage für dieses Rezept stammt aus dem Buch "SOFRAlar" von… |
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28.08.2014 |
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Ezogelin çorbası heisst auf deutsch soviel wie "Suppe der Braut Ezo". Es ist eine Suppe aus roten Linsen, Bulgur, Reis und Knoblauch. Ich habe dieses… |
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26.08.2014 |
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Ein Salat aus feinem Bulgur mit Nektarinen, Feta, roter Paprika und Zitronenmelisse. |
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12.08.2014 |
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Gekochter Blumenkohl mit einer Sauce aus Butter und Semmelbröseln. |
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05.08.2014 |
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Grüne Stangenbohnen nach türkischer Art mit Tomaten und Olivenöl zubereitet. |
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24.07.2014 |
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Vegetarische Bratlinge aus kernigen Haferflocken und Quark mit einer Ratatouille aus Zucchini, Aubergine und Paprika |
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10.07.2014 |
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Ein Salat aus Rucola-Blättern, Erdbeeren und gehobeltem Parmesankäse mit einem Dressing aus Traubenkernöl und Feigen-Balsam. |
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03.07.2014 |
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Zubereitung eines Rinderhüftsteaks in der Grillpfanne. |
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30.06.2014 |
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Chimichurri ist eine argentinische Sauce auf Grundlage von Petersilie, Kräutern, Chili, Knoblauch, Essig und Öl. Sie wird traditionell zu gegrilltem… |
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30.06.2014 |
Folge der Kochecke auf:
