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Rezepte

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Gebratene Senf-Koteletts

In Senf-Marinade eingelegte Schweinekoteletts werden mehliert und dann gebraten.
21.10.2013

Gefüllte Auberginen mit Hack und Blauschimmelkäse auf Kräuter-Kartoffelpüree

Halbierte Auberginen mit einer Füllung aus Hackfleisch und Zwiebeln werden im Ofen mit Blauschimmelkäse überbacken und mit einem Kartoffelpüree mit…
19.05.2015

Gefüllte Champignons mit Hackfleisch

Diese gefüllten Champignons machen sich gut auf jedem Buffet.
04.05.2012
Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis

Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch und Reis

Die Paprikaschoten schützen hier die Füllung aus Reis und Hackfleisch vor dem Austrocknen.
10.07.2012

Gefüllte Putenoberkeule mit Grünen Bohnen und Tomatenreis

Eine Putenoberkeule wird entbeint, mit Zwiebeln gefüllt und im Ofen gegart. Dazu gibt es Grüne…
14.04.2013

Gefüllte Schmorgurken mit Hackfleisch und Senfsauce

Die Schmorgurken werden geschält und längs halbiert, mit einer Hackfleischmasse gefüllt und im Ofen gebacken. Dazu kommt dann eine Senfsauce.
06.08.2015

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

Längs halbierte Zucchini mit einer Hackfleischmasse gefüllt in in Tomatensauce im Ofen gegart.
08.04.2021

Gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Hackfleisch, Feta und Bulgur

Ein kleiner Hokkaido-Kürbis wird ausgehöhlt und mit einer Füllung aus Hackfleisch, Feta und Bulgur im Ofen gebacken.
05.02.2017

Gefüllter Kartoffelkuchen mit Hackfleisch und Frühlingszwiebeln

In der Pfanne gebackener Kuchen nach Art eines Rösti aus gekochten Kartoffeln mit Hackfleisch-Frühlingszwiebelfüllung.
08.05.2015
Gefülltes Schweinefilet mit Hack

Gefülltes Schweinefilet mit Hack

In jedes Schweinefilet wird ein Loch gestochen. Dann werden die Filets mit gewürztem Hackfleisch gefüllt, angebraten und im Ofen gegart.
07.01.2013