Folge der Kochecke auf:  Facebook    Twitter    Pinterest

Rezepte

Rezeptnameabsteigend sortieren Kategorie erstellt

Lammtopf mit Reis, Kichererbsen und Gemüse

Ein marokkanisch gewürzter Schmortopf vom Lamm mit Reis, Kichererbsen und Paprika, Zucchini, Zwiebeln, und Tomaten.
26.07.2015

Lasagne al forno mit Hackfleisch und Béchamel-Sauce

Lasagne al forno ist ein im Ofen gebackener, geschichteter Auflauf aus Nudelplatten mit Tomaten-Hackfleisch- und Béchamel-Käse-Sauce.
26.01.2016

Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleisch

Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleisch ist sehr beliebt und einfach auch in größeren Mengen herzustellen. Das macht sie zu einem idealen Partyessen. Das…
29.04.2012

Libanesische Kefta aus Lammfleisch mit Minz-Joghurt

Kefta sind orientalische Hackbällchen. In dieser Würzvariante werden sie im Libanon gegessen, in ähnlicher Art aber im gesamten arabischen Raum. Sie…
04.12.2012

Linsen-Chili-con-Carne

Chili con Carne kennen mittlerweile die meisten bereits. Für diese Variante werden statt der Bohnen zur Abwechslung aber Linsen benutzt.
12.04.2020

Mairübengrün mit Schweinehack aus dem Wok

Das Grün von Mairüben ist nicht etwa Abfall oder Kaninchenfutter. Wenn es noch schön frisch ist, kann man es wunderbar anschmoren. In einigen…
30.05.2017

Möhren-Ingwer-Suppe mit Hühnerfleisch

Eine frische Suppe, die gut geeignet ist als Vorsuppe oder leichtes Hauptgericht.
03.05.2012

Nudelauflauf mit Hackfleisch, Broccoli und Tomaten-Sahne-Sauce

Ein Auflauf mit Penne, Hackfleisch, Broccoli-Röschen in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Emmentaler überbacken.
25.01.2014
Nürnberger Bratwürste mit Kartoffelpüree und Gewürz-Apfelrotkohl

Nürnberger Bratwürste mit Kartoffelpüree und Gewürz-Apfelrotkohl

Eine klassische Kombination mit leichtem Kick durch den Gewürz-Apfelrotkohl.
18.06.2012

Oldenburger Grünkohl mit Pinkel, Kassler, Mettenden und Speck

Wenn der erste Frost ins Land gezogen ist, beginnt im Norden Deutschlands die Grünkohlsaison. Das Grünkohlessen - oft kurz auch nur "Kohl und Pinkel…
04.11.2012