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Ein Hamburger mit Schweinehacksteak, gekochtem Schinken, Ananas und Currysauce auf selbstgebackenen Brötchen. Das hat zwar eigentlich nichts mit der… |
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27.05.2017 |
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Diese Bratäpfel haben keine süße Füllung, sondern eine aus Hackfleisch. Gegart werden sie im Ofen auf einem Bett aus gestifteten Süßkartoffeln.… |
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04.01.2017 |
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Ein leichtes Ragout aus Schweineherz mit grünem Spargel und Champignons. |
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25.04.2013 |
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Das Gericht besteht aus gestampften Kartoffeln, Äpfeln, gebratenen Zwiebeln und gebratener Blutwurst. Der Name enstand in Anlehnung an die oben im… |
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05.10.2017 |
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Langsam geschmortes Gulasch vom Hirsch mit Champignons in einer Rotweinsauce. |
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22.01.2016 |
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Nach chinesischer Art in Sojasauce und Reiswein rot geschmorte Schweinerippen. |
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25.04.2015 |
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Hoppin' John ist ein Gericht aus den Süstaaten der USA. Dort wird die Speise aus Schwarzaugenbohnen (Black Eyed Peas), geräuchtertem Schweinefleisch… |
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14.05.2015 |
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Die Hühnerbust wird im Sesammantel gebraten und mit Möhrengemüse, Kartoffelspalten und einem Joghurtdip serviert. |
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27.09.2012 |
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Der Speck hält die Hühnerbrust beim Braten schön saftig und die Zitronen-Kapern-Zwiebeln frischen das Gericht auf. |
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29.05.2012 |
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Gewürfeltes Hühnerbrustfilet wird mit Chorizo angebraten und mit Paprika und grünen Bohnen in einer Orangensauce mit Datteln serviert. |
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08.10.2012 |
Folge der Kochecke auf:
