Folge der Kochecke auf:  Facebook    Twitter    Pinterest

Rezepte

Rezeptname Kategorie erstelltabsteigend sortieren
Schweinegeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce

Schweinegeschnetzeltes in Champignon-Rahmsauce

Geschnetzeltes ist praktisch für die schnelle Küche, weil die Garzeit sehr gering ist. So auch hier. Weder das Schweinefleisch noch die Pilze müssen…
19.05.2012
Schweinefilet-Medaillons in Gorgonzola-Sauce mit Champignons und Majoran-Kartoffeln

Schweinefilet-Medaillons in Gorgonzola-Sauce mit Champignons und Majoran-Kartoffeln

Das zarte Schweinefilet in würziger Gorgonzolasauce ist immer wieder gut. Dazu gab es pfannengeschwenkte Champignons und Majoran-Kartoffelspalten aus…
21.05.2012

Broccoli-Hackfleisch-Auflauf mit Käse-Kartoffelhaube

Dieser Auflauf ist in Anlehnung an einen Shepherd's Pie entstanden. Zuunterst kommt eine Schicht von Broccoli, dann das angebratene Hackfleisch und…
21.05.2012
Spanische Paella Mixta mit Meeresfrüchten und Hühnerbrust

Spanische Paella Mixta mit Meeresfrüchten und Hühnerbrust

Die Paella kommt ursprünglich aus Valencia, ist aber mittlerweilean der ganzen spanischen Küste verbreitet. Diese Version ist nicht ganz klassisch,…
27.05.2012

Hühnerbrust im Speckmantel mit Zitronen-Kapern-Zwiebeln und Grünen Bohnen

Der Speck hält die Hühnerbrust beim Braten schön saftig und die Zitronen-Kapern-Zwiebeln frischen das Gericht auf.
29.05.2012
Rindfleisch mit Paprika und Bambus

Rindfleisch mit Paprika und Bambus

Wie viele Wokgerichte geht auch dieses sehr schnell und liefert ein Essen mit knackigem Gemüse.
30.05.2012
Käse-Wurst-Spieße

Käse-Wurst-Spieße

Diese Spieße lassen sich gut vorbereiten und werden auf Feiern sowohl von Erwachsenen als auch Kindern gerne gegessen.
04.06.2012

Gebratene Kartoffeln mit Chorizo und Spiegelei

Dieses Gericht geht schnell, ist würzig und man kommt mit einer einzigen Pfanne aus.
13.06.2012
Gegrilltes Rosmarin-Schweinekotelett mit Bohnen in Tomatensauce

Gegrilltes Rosmarin-Schweinekotelett mit Bohnen in Tomatensauce

Dieses Kotelett wird vor dem Grillen mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch gefüllt.
14.06.2012
Nürnberger Bratwürste mit Kartoffelpüree und Gewürz-Apfelrotkohl

Nürnberger Bratwürste mit Kartoffelpüree und Gewürz-Apfelrotkohl

Eine klassische Kombination mit leichtem Kick durch den Gewürz-Apfelrotkohl.
18.06.2012