Folge der Kochecke auf:  Facebook    Twitter    Pinterest

Rezepte

Rezeptname Kategorie erstelltabsteigend sortieren

Libanesische Kefta aus Lammfleisch mit Minz-Joghurt

Kefta sind orientalische Hackbällchen. In dieser Würzvariante werden sie im Libanon gegessen, in ähnlicher Art aber im gesamten arabischen Raum. Sie…
04.12.2012
Grünkohl-Kartoffel-Suppe mit Bockwurst

Grünkohl-Kartoffel-Suppe mit Bockwurst

Dies ist eine deftige Suppe für die kalten Wintertage.
13.12.2012
Tagliatelle mit Hühnerbruststreifen und Champignons in Tomatensahnesauce

Tagliatelle mit Hühnerbruststreifen und Champignons in Tomatensahnesauce

Tagliatelle sind lange Bandnudeln. Die Hühnerbrust in Streifen und Champignons werden angebraten und mit einer würzigen Tomatensahnesauce zu den…
14.12.2012

Weißkohleintopf mit Hackfleisch

Dies ist ein einfacher und schnell zubereiteter Eintopf mit Weißkohl und Hackfleisch.
16.12.2012

Party-Fleischtopf mit Wurst und Hackbällchen

Dies ist eine deftige Suppe mit Rindfleisch, Hackbällchen und Wurststücken. Sie ist ein gutes Partyessen, eignet sich aber auch gut als Hauptgericht.
21.12.2012

Börek vom Blech mit Hackfleisch, Spinat und Feta

Börek ist eine Pastete aus Yufka-Teigblättern. Diese Variante ist mit Rinderhack, Spinat und Feta gefüllt.
23.12.2012

Rindergulasch in Chili-Schokoladen-Sauce

Von der Zubereitung ist es das klassiche Rindergulasch, aber mit einer Würze auf Basis von Chili, Schokolade und Baharat.
03.01.2013
Gefülltes Schweinefilet mit Hack

Gefülltes Schweinefilet mit Hack

In jedes Schweinefilet wird ein Loch gestochen. Dann werden die Filets mit gewürztem Hackfleisch gefüllt, angebraten und im Ofen gegart.
07.01.2013
Gegrillte Orangen-Hähnchenschenkel

Gegrillte Orangen-Hähnchenschenkel

Vor dem Grillen werden diese Hähnchenschenkel in einer Orangenmarinade eingelegt.
08.01.2013
Hackbraten "Italia"

Hackbraten "Italia"

Ein Hackbraten mit mediterranen Zutaten, Kräutern und Gewürzen. Er schmeckt warm oder kalt als Aufschnitt auf Brot.
16.01.2013