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Rezepte

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Kürbis-Curry mit Kokos

Geschmorter Kürbis in einer Currysauce mit Kokosmilch.
07.10.2013

Asiatische Bratnudeln mit Hühnerbrust, Paprika, Erbsen und Bambus

Scharfe Bratnudeln aus dem Wok mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, roter Paprika, Erbsen und Bambussprossen nach asiatischer Art mit Chili-…
30.06.2013

Tintenfischringe mit Paprika

Tintenfischringe werden mit Paprika und Frühlingszwiebeln in der Pfanne geschmort.
28.06.2013

Schweinebraten auf Pastinakenpüree

Schweinebraten von der dicken Rippe wird hier auf cremigem Püree von Pastinaken serviert.
21.04.2013

Spaghetti mit Zucchini und Schinken in Tomaten-Frischkäse-Sauce

Ein schnelles Pastagericht aus Spaghetti mit Zucchini- und Kochschinkenstreifen in einer Sauce aus Tomaten und Frischkäse.
18.04.2013

Afrikanischer Gemüseschmortopf mit Erdnusssauce

Ein vegetarischer Gemüsetopf mit einer Tomaten-Erdnuss-Sauce inspiriert von einem afrikanischem Rezept.
16.04.2013

Asiatische Hühnerbrustfilet-Spieße mit Saté-Sauce und Bratnudeln

Gegrillte Spieße von mariniertem Hühnerbrustfilet mit Erdnuss-Sauce und gebratenen Nudeln mit Gemüse.
13.04.2013

Wirsingkohleintopf mit Hackfleisch

Wirsingkohleintopf ist ein deftiges Essen für die kalten Tage.
11.04.2013

Ćevapčići

Diese Hackfleischröllchen stammen vom Balkan. In Kroatien werden sie überall angeboten.
07.04.2013

Süße Blätterteigtaschen mit syrischer Grießfüllung und Käse

Hier habe ich eine Abwandlung des syrischen Grießbreis (Machmunia) vorgenommen. Statt ihn mit…
06.04.2013