Rezepte
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Masoor Dahl - Indische Rote LinsenDas auf indische Art zubereitete rote Linsengemüse kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage eines indischen Essens serviert werden. |
29.11.2013 | |
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Gebratener Halloumi mit Guken und TomatenGebratener Halloumi mit einem Dressing aus Za'tar, Gurken- und Tomatensalat und einem Klecks türkischen Sahnejoghurt. |
24.11.2013 | |
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Asiatischer Kohlrabi mit Hackfleisch aus dem WokKohlrabi- und Möhrenstifte werden asiatisch gewürzt und zusammen mit Schweinehackfleisch im Wok zubereitet. |
22.11.2013 | |
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Sulu Köfte - Türkische Fleischbällchen-Suppe mit KartoffelnEine beliebte Suppe aus der Türkei mit Rinderhackfleischbällchen und Kartoffeln. |
19.11.2013 | |
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Wirsingkohlrouladen mit Hackfleischfüllung aus dem OfenKohlrouladen aus Wirsingkohlblättern werden gefüllt mit einer Frikadellenmasse und dann im Ofen in Brühe gegart. |
17.11.2013 | |
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Quiche Lorraine - Lothringer SpeckkuchenDie Quiche Lorraine ist eine Spezialität aus Lothringen. Es handelt sich um eine herzhafte Tarte mit Speck, Zwiebeln und Eier-Sahne-Füllung. |
08.11.2013 | |
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Gegrillte SchweinshaxeSchweinshaxen sind typisch für die bayrische Küche und nicht nur auf dem Oktoberfest beliebt. Aber auch hier im Norden von Deutschland kann man sich… |
01.11.2013 | |
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Asiatischer Glasnudelsalat mit SchweinehackAsiatischer Salat aus Glasnudeln, Schweinehack, Frühlingszwiebeln, Paprika und Möhren. |
23.10.2013 | |
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Gebratene Senf-KotelettsIn Senf-Marinade eingelegte Schweinekoteletts werden mehliert und dann gebraten. |
21.10.2013 | |
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Gestovter KohlrabiGestifteter Kohlrabi nach norddeutscher Art - gedünstet mit Butter-Mehl-Sauce. |
08.10.2013 |
Folge der Kochecke auf:
