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Bigos ist das polnische Nationalgericht. Es ist ein herzhafter Eintopf aus Weißkohl, Sauerkraut, Fleisch und Wurst. |
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06.12.2013 |
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Frittata ist das italienische Wort für eine Art dickes Omelette. Hier habe ich sie in einer Variante mit Sucuk (türk. Knoblauchwurst), Feta und… |
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10.10.2013 |
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Sauerkraut und Paprika werden zusammen geschmort und mit Mettenden gekocht. Ein deftiges Gericht für die kühleren Herbst- und Wintermonate. |
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03.09.2013 |
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Ein schnelles Gericht für den Sommer. Kartoffelspalten und Möhrenstücke werden zusammen mit Sucuk im Ofen gebacken. |
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28.07.2013 |
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Gekochte Kichererbsen werden mit Paprikaschoten und angebratener Sucuk (türk. Koblauchwurst) geschmort. |
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28.07.2013 |
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Ein sättigender Auflauf aus Wirsing und Bratwurstscheiben mit einer leckeren Kartoffel-Käse-Haube. |
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11.04.2013 |
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Die Dicken Bohnen werden mit Bockwurst, Kartoffeln und Möhren als Eintopf gekocht. |
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26.01.2013 |
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Dies ist eine deftige Suppe mit Rindfleisch, Hackbällchen und Wurststücken. Sie ist ein gutes Partyessen, eignet sich aber auch gut als Hauptgericht. |
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21.12.2012 |
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Dies ist eine deftige Suppe für die kalten Wintertage. |
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13.12.2012 |
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Diese Kartoffelpfanne mit Kabanossi und Paprika ist lecker und nicht schwer zu machen. Wer möchte kann noch ein Spiegelei dazu essen. |
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18.11.2012 |
Folge der Kochecke auf: