Rezepte
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Masoor Dahl - Indische Rote LinsenDas auf indische Art zubereitete rote Linsengemüse kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage eines indischen Essens serviert werden. |
29.11.2013 | |
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Gebratener Halloumi mit Guken und TomatenGebratener Halloumi mit einem Dressing aus Za'tar, Gurken- und Tomatensalat und einem Klecks türkischen Sahnejoghurt. |
24.11.2013 | |
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Feldsalat mit Roter Bete, Birne und gebratenem HalloumiEin herbstliche Mischung aus Feldsalat, gekochter roter Bete, Birnenspalten und gebratenem Halloumi angemacht mit Balsam-Essig und Traubenkernöl. |
18.11.2013 | |
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Rote-Bete-CarpaccioGekochte Rote Bete wird in dünnen Scheiben mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und geriebenem Pecorino und Blattpetersilie serviert. Das ergibt… |
21.10.2013 | |
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Gestovter KohlrabiGestifteter Kohlrabi nach norddeutscher Art - gedünstet mit Butter-Mehl-Sauce. |
08.10.2013 | |
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Kürbis-Curry mit KokosGeschmorter Kürbis in einer Currysauce mit Kokosmilch. |
07.10.2013 | |
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Blumenkohl-Cremesuppe mit Ingwer und ChiliEine leichte vegetarische Suppe aus Blumenkohl mit Milch, Ingwer, Chili und Schnittlauch. |
13.09.2013 | |
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Salat vom gebratenen grünen Spargel mit Datteltomaten und FetaGrüner Spargel wird in Olivenöl zusammen mit Datteltomaten gebraten und dann mit Balsamicoessig und Feta angemacht. |
10.05.2013 | |
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Auberginen-Türmchen mit Tomate, Pesto und MozzarellaDekorative gestapelte Antipasti aus gegrillter Aubergine mit Tomaten, Petersilien-Pesto und Mozzarella |
03.05.2013 | |
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Aubergine-Kartoffel-Auflauf mit MozzarellaAubergine wird mit Kartoffeln, Tomaten und Mozzarella in eine Auflaufform geschichtet und überbacken. |
01.05.2013 |
Folge der Kochecke auf:
