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Rezepte

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Acht-Kräuter-Butter

Acht-Kräuter-Butter

Diese würzige Kräuterbutter ist ideal zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Gemüse - oder einfach nur mit Brot.
20.04.2012

Afrikanischer Gemüseschmortopf mit Erdnusssauce

Ein vegetarischer Gemüsetopf mit einer Tomaten-Erdnuss-Sauce inspiriert von einem afrikanischem Rezept.
16.04.2013

Apfel-Muskatkürbissuppe

Eine Cremesuppe von Muskatkürbis und Apfel mit etwas Kürbiskernöl.
16.12.2014

Apfel-Radieschen-Salat

Ein leichter Rohkostsalat mit Radieschen, Paprika und Apfel. Er passt gut als Beigabe zum Abendbrot oder zum Grillen.
17.06.2012

Apfel-Rote-Bete-Cremesuppe

Eine Herbstsuppe mit toller Farbe, dem erdigen Geschmack von Roter Bete und dem süß-säuerlichen von Äpfeln. Exotisch gewürzt mit Ingwer und…
12.11.2022

Aubergine-Kartoffel-Auflauf mit Mozzarella

Aubergine wird mit Kartoffeln, Tomaten und Mozzarella in eine Auflaufform geschichtet und überbacken.
01.05.2013

Auberginen-Tomaten-Auflauf mit Dill-Joghurt-Haube

Gegrillte Auberginenscheiben werden mit frischen Tomaten in eine Auflaufform eingeschichtet und mit einer Joghurt-Dill-Sauce bedeckt überbacken.
25.03.2015

Auberginen-Türmchen mit Tomate, Pesto und Mozzarella

Dekorative gestapelte Antipasti aus gegrillter Aubergine mit Tomaten, Petersilien-Pesto und Mozzarella
03.05.2013

Baba Ghanoush - Orientalische Auberginenpaste

Baba Ghanoush (arabisch: بابا غنوج) ist eine Paste, die aus gegarten Auberginen hergestellt wird. Sie ist verbreitet in den Ländern am östlichen…
13.05.2014

Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta

Knusprige Taschen aus Blätterteig mit Spinat-Käse-Füllung. Lecker in warm oder kalt.
20.04.2012