Rezepte
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Scharfes Linsengemüse mit Paprika und ZwiebelnDieses Gericht kann man sowohl als vegetarisches Hauptgericht als auch als Beilage zu gebratenem Fleisch oder Fisch reichen. |
01.01.2013 | |
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Spinat-BulgurGekochter Bulgur mit Spinat, Zwiebeln und Tomaten. |
07.04.2013 | |
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TomatenreisIn einer Sauce aus passierten Tomaten gegarter Reis. |
14.04.2013 | |
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Kürbis-Curry mit KokosGeschmorter Kürbis in einer Currysauce mit Kokosmilch. |
07.10.2013 | |
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Gestovter KohlrabiGestifteter Kohlrabi nach norddeutscher Art - gedünstet mit Butter-Mehl-Sauce. |
08.10.2013 | |
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Masoor Dahl - Indische Rote LinsenDas auf indische Art zubereitete rote Linsengemüse kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage eines indischen Essens serviert werden. |
29.11.2013 | |
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Schmorkartoffeln mit Speck und ZwiebelnSchmorkartoffeln werden in dünnen Scheiben mit Speck- und Zwiebelwürfeln in der Pfanne gebraten. Der Unterschied zu … |
05.12.2013 | |
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Bubble and Squeak - Gebratener Kartoffelbrei mit GemüseEin Essen aus der englischen Küche zur Verwertung von Gemüse- und Kartoffelresten. Bubble and Squeak (blubbern und quietschen) beschreibt die Töne,… |
10.12.2013 | |
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Schwedische OfenkartoffelnEine einfach zuzubereitende Beilage für Kurzgebratenes oder Schmorgerichte. In Schweden heißen sie Hasselbackspotatis, im englischsprachigem Raum… |
11.05.2014 | |
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Havuçlu yoğurt salatası - Türkische Möhren-Joghurt-CremeDieses Gericht aus der Türkei besteht in der Hauptsache aus geriebenen Möhren und türkischem Joghurt. Es kann als Teil einer Mezze-Platte serviert… |
11.06.2014 |
Folge der Kochecke auf:
