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In Form einer Sonne wird der schmackhafte Fruchtsalat aus Orange und Granatapfelkernen angerichtet. Die Chiliflocken sorgen für einen kleinen Kick,… |
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08.11.2012 |
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Eine Fruchtsuppe mit Erdbeeren, Rhabarber und Trockenobst mit einer Einlage aus Mehlklüten. Klüten sind kleine Teigklösse, die in der norddeutschen… |
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24.06.2015 |
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Gewürztes Pfirsichpüree wird zusammen mit cremigem Vanillequark im Glas zu einem Dessert geschichtet. |
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05.11.2012 |
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Bananenquark ist ein klasischer Nachtisch. Hier ist er mit etwas Zitronenmelisse abgewandelt. Das verleiht dem Dessert eine sommerliche Frische. |
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08.07.2012 |
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Ein Rezept zum Kochen von Marmelade aus Quitten ohne Gelierzucker oder zusätzliches Pektin. |
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14.01.2015 |
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Frisch gekochtes Rhabarberkompott auf einer Vanille-Quarkcreme. Schnell gemacht und lecker. |
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05.05.2015 |
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Rote Grütze oder auch "Rode Grüt" ist ein typisch norddeutsches Dessert aus Beerenobst. Ursprünglich wurde hier Getreidegrütze mit verkocht, aber… |
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26.10.2012 |
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Ein Salat aus Rucola-Blättern, Erdbeeren und gehobeltem Parmesankäse mit einem Dressing aus Traubenkernöl und Feigen-Balsam. |
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03.07.2014 |
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Rumtopf und die enthaltenen Früchte eignen sich als Dessertzugabe (natürlich nicht für Kinder!), als Backzutat oder im Winter als Zugabe zum Glühwein… |
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14.06.2012 |
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Ein fruchtiger und saftiger Kuchen vom Blech, der schnell gemacht ist. |
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31.12.2012 |
Folge der Kochecke auf:
