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Das Gericht besteht aus gestampften Kartoffeln, Äpfeln, gebratenen Zwiebeln und gebratener Blutwurst. Der Name enstand in Anlehnung an die oben im… |
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05.10.2017 |
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Aus Äpfeln kann man nicht nur Apfelmus oder Kompott herstellen, auch eine schmackhafte Konfitüre lässt sich einfach aus ihnen kochen. |
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14.09.2017 |
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Dieses Rezept ist eigentlich eine Abwandlung meines alten Rezepts für gebratenen… |
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23.08.2017 |
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Halloumi-Scheiben werden gebraten und zusammen mit Galia-Melone, gerösteten Pinienkernen und Strauchbasilikum angerichtet und ergeben eine schöne… |
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10.07.2017 |
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Diese Bratäpfel haben keine süße Füllung, sondern eine aus Hackfleisch. Gegart werden sie im Ofen auf einem Bett aus gestifteten Süßkartoffeln.… |
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04.01.2017 |
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Die ist meine zweite Version eines Apfel-Chili-Chutneys. Es ist etwas anders gewürzt als… |
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11.10.2016 |
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Die alte Bremische Küche ist sehr gehaltvoll, wie man es auch an diesem Rezept sehen kann. Ein süßer Rührteig bildet die Basis und dazu kommt noch… |
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17.08.2016 |
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Auch wenn Zwetschen häufig zu Zwetschenmus verarbeitet werden, lässt sich aus Ihnen auch eine schmackhafte Marmelade kochen. |
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14.09.2015 |
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Ein Salat aus Wassermelonenwürfeln mit Fetastückchen, schwarzen Oliven und Chilischeiben. |
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05.08.2015 |
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Amerikanische Muffins mit Stückchen von weißer Schokolade und Himbeeren. |
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15.07.2015 |
Folge der Kochecke auf:
