Röstkartoffeln mit Kreuzkümmel

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Beschreibung

In der Pfanne in Öl gebratene Kartoffelwürfel mit Kreuzkümmelsamen. Sie eignen sich gut als Beilage zu Fisch oder Fleisch,

800 Gramm

Kartoffeln

3 Esslöffel

Öl

1 Teelöffel

Salz

2 Teelöffel

Kreuzkümmel (ganze Samen)

Die Kartoffeln schälen und in Würfel von ca. 1,5 cm Länge schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Kartoffelwürfel darin auf mittlerer Hitze für ca. 15 bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten, bis die Kartoffeln innen weich und außern godbraun geröstet sind.
Zum Schluss die Kreuzkümmelsamen und Salz unterrühren und nochmal für 2-3 Minuten braten.
Die Kartoffeln danach auf Küchenpapier entfetten und heiß servieren.