vegetarisch
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KartoffelpüreeDas Kartoffelpüree ist eine sehr beliebte Beilage zu Fleisch- und Eiergerichten. |
18.06.2012 | |
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Apfel-Radieschen-SalatEin leichter Rohkostsalat mit Radieschen, Paprika und Apfel. Er passt gut als Beigabe zum Abendbrot oder zum Grillen. |
17.06.2012 | |
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Tomaten-Eier-SalatDieser Salat mit Eiern und Tomaten ist schnell gemacht für eine Feier oder einfach nur ein Abendbrot. |
16.06.2012 | |
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Feta mit Gemüse aus dem OfenDer Feta mit Gemüse kann als Vorspeise oder auch als vegetarisches Hauptgericht serviert werden. |
13.06.2012 | |
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Süß-saures Möhren-Zucchini-GemüseEine sommerlich leichte Gemüsebeilage, die sowohl warm oder lauwarm als auch kalt als Salat schmeckt. |
12.06.2012 | |
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Gegrillter Kohlrabi mit Petersilien-Knoblauch-SauceScheiben vom Kohlrabi werden gegrillt und mit einer frischen Kräutersauce angerichtet. |
10.06.2012 | |
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Chinesisches Radieschengrün aus dem WokEine chinesische Freundin von mir lief einmal mit einer großen Schüssel voll Radieschen durch die Gegend und fragte, ob ich davon etwas haben wolle. Sie hätte ganz viele gekauft, weil sie das Radieschengrün haben wollte. Für sie war das Radieschengrün kein Abfall wie bei oft uns, sondern eine Delikatesse. Deswegen hier mein Tipp: Das Grün nicht welk werden lassen und dann wegschmeissen - in den Kochtopf bzw. in die Pfanne / Wok damit. Ich verstehe nun auch, warum sie so viele Radieschen hatte. Wie alle Blattgemüse schnurrt das schnell in sich zusammen. |
07.06.2012 | |
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Spaghettisalat mit Pesto und FetaDieser Salat mach sich gut als Beilage zum Grillen oder als Teil eines Buffets. |
04.06.2012 | |
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Vegetarisch gefüllte ChampignonsDiese gefüllten Champignons eignen sich gut für ein Buffet. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt und lassen sich gut im voraus zubereiten. |
04.06.2012 | |
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Tomatenbrot mit Schnittlauch und Paprikastreifen mit JoghurtdipDas Rezept für dieses Essen ist nicht aufregend. Es dient aber als gutes Beispiel dafür, dass schön angerichtet auch einfache Dinge sehr appetitlich wirken können. |
24.05.2012 |
Folge der Kochecke auf:
