vegetarisch
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Vegetarisch gefüllte ZucchiniDiese mit Hafer gefüllten Zucchini können als Hauptgericht serviert werden oder als vegetarische Vorspeise in einem Menü. |
23.07.2012 | |
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Wurzelgemüse nach SchuhbeckEin Wurzelgemüse frei nach Alfons Schuhbeck. |
23.07.2012 | |
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MeerrettichwirsingEine schöne Beilage zu Schmorfleischgerichten. |
23.07.2012 | |
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Vegetarische Zucchini-FrikadellenDiese vegetarischen Frikadellen aus Zucchini und Möhren eignen sich sowohl für eine vegetarische Vorspeise als auch einen Hauptgang. |
21.07.2012 | |
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Geschmorte Champignons mit Kräuter-Joghurt-SauceDieses vegetarische Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden. |
04.07.2012 | |
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Kartoffel-Curry mit Kohlrabi, Möhren und Grünen BohnenEin würziges Gemüsegericht mit Anlehnungen aus der indischen Küche. |
27.06.2012 | |
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Karamellisierte RöstkartoffelnDiese Kartoffeln sind eine schöne Beilage. Sie passen zu vielen Gerichten. In Schleswig-Holstein werden sie unter anderem zum Grünkohl gereicht. |
26.06.2012 | |
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Süß-saures LinsengemüseLinsen sind ein seit dem Altertum kultiviertes Gemüse und bilden auch heute noch in vielen Ländern die Basis der Ernährung. Diese Linsen hier sind nach deutscher Art süß-sauer angemacht. |
26.06.2012 | |
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Paprika-Radieschen-Salat mit FrühlingszwiebelnEin farblich sehr schöner Salat, der gut als Beilage zu Ausgebackenem oder zu Fleisch oder Fisch passt. |
19.06.2012 | |
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Gewürz-ApfelrotkohlDieser Rotkohl mit Apfelstückchen kriegt seinen speziellen, würzigen Geschmack durch die Beigabe von ewas Baharat, einer arabischen Gewürzmischung. |
18.06.2012 |
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