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Hauptgerichte

Kategorien Datum

Chinesischer Bratreis mit Schinken, Erbsen und Ei

Ein typisches Essen zur Verwertung von gekochten Reis, der übrig ist. Aber sehr lecker und beliebt.
11.11.2014

Scharfer Kürbistopf mit Fleischbällchen in Erdnuss-Curry-Sauce

Butternut-Kürbis- und Möhrenstücke werden mit Schweinefleischbällchen in einer scharfen thailändisch angehauchten Erdnuss-Curry-Sauce gegart.
04.11.2014

Shepherd's Pie - Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube

Eine Auflauf mit einer Schicht aus angebratenem Rinderhackfleisch, Erbsen und Möhren, bedeckt mit einer Haube aus Kartoffelpüree wird im Ofen gebacken.
04.11.2014

Penne in Lauch-Käse-Sauce mit Schinken

Penne in einer Käse-Sahnesauce mit Lauch und Streifen von gekochtem Schinken.
30.10.2014

Fisch-Pfanne mit Meeresfrüchten

Ein Pfannengericht aus Seelachs und Meeresfrüchten mit Zwiebeln und Paprikastreifen und einem Schuss Sahne.
28.10.2014

Ostfriesischer Graue-Erbsen-Eintopf

Graue Erbsen (auch Kapuzinererbsen genannt) sind eine spezielle Erbsensorte. In Ostfriesland werden sie als Eintopf gegessen.
15.10.2014

Spaghetti mit Thunfisch-Sahne-Sauce

Spaghetti mit Thunfisch und grünen Erbsen in einer Sahnesauce.
14.10.2014

Corn Chowder - Amerikanische Mais-Suppe

Corn Chowder ist eine angedickte Mais-Suppe aus den USA. Neben Mais enthält sie Bacon und hier auch Kartoffeln. Die Grundlage für dieses Rezept ist ein Google+-Post von Dirk Reul, die ich leicht abgewandelt habe.
23.09.2014

Spaghetti mit Tomaten und Meeresfrüchten

Spaghetti mit einer scharfen Sauce aus frischen Tomaten, Chili, Frühlingszwiebeln und verschiedenen Meeresfrüchten wie Miesmuscheln, Shrimps und Tintenfisch.
18.09.2014

Seelachs mit Blattspinat und Paprika-Butterbröseln

Seelachsfilets werden mit einer Schicht Blattspinat bedeckt und mit Paprika-Butterbröseln bestreut im Ofen knusprig gebacken.
10.09.2014