Deutschland
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Kategorien | Datum | ||
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RosinenkuchenDer Rosinenkuchen ist ein Klassiker unter den Topfkuchen aus Rührteig. |
05.05.2012 | ||
Kartoffelsalat mit Apfel und GurkeDieser Kartoffelsalat passt sehr gut zu Grillfleisch, Würsten oder Eiern. |
02.05.2012 | ||
SalzkartoffelnSalzkartoffeln sind eine typische Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten in der deutschen Küche. |
01.05.2012 | ||
Kasslernackenbraten mit Zwiebelsauce und grünen BohnenDer Kasslernacken ist nicht nur als Einlage in Eintöpfen gut, sondern er ist auch ein tolles Bratenstück. Die Sauce enthält sehr viele Zwiebeln, was man später aber gar nicht mehr so merkt. |
01.05.2012 | ||
Bremer Knipp mit sauren Gurken, roter Bete und KartoffelnBremer Knipp ist eine Zubereitung aus Speck, Schweinefleisch und Hafergrütze. Es wird in der Pfanne gebraten. Regional gibt es weitere Bezeichnungen wie Hackgrütze oder Stippgrütze. |
30.04.2012 | ||
Grüner Salat mit ZitroneEin einfacher grüner Salat mit einem norddeutschen Dressing. In Norddeutschland werden Dressings sehr süß gemacht. Die Kombination von süß-sauer, süß-salzig ist typisch für den Norden. |
30.04.2012 | ||
Ammerländer SchinkenkuchenDer herzhafte quiche-ähnliche Kuchen mit Räucherschinken und Tomaten schmeckt sowohl heiss als auch kalt. Man kann ihn als Hauptgericht essen, er eignet sich aber auch gut für ein Buffet oder einen Brunch. |
28.04.2012 | ||
Möhren-Kartoffel-Eintopf mit MettendenEin schlichter und preisgünstiger Eintopf. Dennoch schmeckt er sehr lecker. |
26.04.2012 | ||
LabskausEs gibt nur wenige Gerichte, die so eng mit der norddeutschen Küste verbunden werden, wie das alte Seemannsgericht Labskaus. |
25.04.2012 | ||
Deftiger ErbseneintopfDer Erbseneintopf ist eigentlich ein typisches Gericht für den Winter. Er ist deftig, mit viel Einlage und sättigend. Wenn es draußen kalt ist, freut man sich besonders auf so ein Essen. |
24.04.2012 |
Folge der Kochecke auf: