Karottensalat mit Apfel
Beschreibung
Karotten- oder auch Möhrensalat ist ein schöner Rohkostsalat. Der Apfel und der Zitronensaft geben ihm eine fruchtig-frische Note.
Zutaten
500 Gramm
Möhren 1
Äpfel 1
Zitrone 2 Esslöffel
Zucker 1 Esslöffel
Öl 1 Prise
Salz 1 Prise
Muskatnuss (frisch gerieben)Anleitung
- Die Möhren schälen oder gut putzen.
- Den Apfel entkernen.
- Die Möhren und den Apfel auf der Küchenreibe oder mit einer Küchenmaschine raspeln.
- Die Zitrone auspressen.
- Den Zitronensaft und die restlichen Zutaten zu den geraspelten Möhren und dem Apfel geben und gut vermengen.
- Kalt stellen und für mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Zusammenfassung
Menge | |
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Zubereitung | 10 Minuten |
Kochdauer | 1 Stunde |
Gesamtzeit | 1 Stunde, 10 Minuten |
Folge der Kochecke auf:
