Focaccia - Pizzabrot

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Beschreibung

Focaccia ist ein urtümlicher Brotfladen aus Hefeteig in der italienischen Küche. Focaccia gilt als der als der Vorläufer der Pizza.

Pizzateig (siehe Rezeptlink unten)

1 Esslöffel

Olivenöl

grobes Salz

Oregano (getrocknet)

Den Pizzateig mit Hefe nach Rezept zubereiten.
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Den Teig 1 cm dick auf ein Backblech ausrollen.
Den Teig rautenförmig mit einem scharfen Messer einritzen.
Den Teig mit dem Olivenöl bepinseln, mit dem groben Salz und dem Oregano bestreuen.
Die Focaccia für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.