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Amerikanisches BLT-Sandwich

Kategorien: 
Brote & Sandwiches
USA

Beschreibung

BLT steht für Bacon, Lettuce & Tomato, also Frühstücksspeck, Salat und Tomate. Und damit die die wichtigsten Zutaten dieses einfachen Sandwiches auch schon beschrieben. Kennengelernt habe ich das BLT auf einer USA-Reise vor vielen Jahren.
Der knusprige, salzige Speck mit dem frischen, knackigen Salat und den Tomaten mach den Charm dieses Sandwiches aus.

Zutaten

4 Scheiben
Weißbrot
1 Blatt
Eisbergsalat
1
Tomaten
6 Scheiben
Bacon (Frühstücksspeck)
4 Teelöffel
Mayonnaise
 
Salz
 
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Anleitung

  1. Die Bacon-Streifen auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200°C für ca. 5 Minuten knusprig backen.
  2. Den Salat waschen und in Streifen schneiden.
  3. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  4. Alle Brotscheiben mit Mayonnaise bestreichen.
  5. Auf 2 Brotscheiben je die Hälfte des Salats verteilen.
  6. Auf den Salat die Tomatenscheiben geben. Die Tomaten salzen und pfeffern.
  7. Auf die Tomaten je 3 Streifen Bacon geben.
  8. Die Sandwiches zuklappen und diagonal durchschneiden.

Bemerkungen

In den USA werden die BLT oft mit Kartoffelchips oder Pommes frites serviert.

Zusammenfassung

Menge
Stück
Zubereitung
10 Minuten
Kochdauer
5 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten