Acht-Kräuter-Butter
Beschreibung
Diese würzige Kräuterbutter ist ideal zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Gemüse - oder einfach nur mit Brot.
Zutaten
250 Gramm
Butter 1 Packung
8-Kräuter-Mischung (tiefgekühlt) 2 Teelöffel
Salz 2
Knoblauchzehen 1 Teelöffel
Currypulver 1 Teelöffel
Paprikapulver (edelsüß)Anleitung
Den Knoblauch schälen und in Stücke schneiden.
Die Knoblauchstücke im Mörser mit dem Salz zu einer feinen Paste zerreiben. (Oder mit dem Messerrücken auf einem Brett.)
Die Butter mit den Kräutern, den Gewürze und dem mit dem Salz zerriebenem Knoblauch gut vermengen.
Bei kleinen Mengen geht das einfach mit einer Gabel, ansonsten ist eine Küchenmaschine hilfreich.
Zusammenfassung
| Menge | |
|---|---|
| Zubereitung | 15 Minuten |
| Kochdauer | |
| Gesamtzeit | 15 Minuten |
Folge der Kochecke auf:
