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Rezepte

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Rhabarber-Zucchini-Gemüse

Rhabarber-Zucchini-Gemüse

Dies hier ist einmal eine etwas andere Verwendung für den Rhabarber.
29.04.2012
Rosinen-Curry-Reis

Rosinen-Curry-Reis

Dies ist ein süßlich-würzige Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
29.04.2012
Einfache Knoblauch-Joghurtsauce

Einfache Knoblauch-Joghurtsauce

Eine schnell und einfach gemachte Joghurtsauce zu Fleisch, Reis und Gemüse.
29.04.2012
Scharfe Hacksteaks mit Rhabarber-Zucchini-Gemüse und Rosinen-Curry-Reis

Scharfe Hacksteaks mit Rhabarber-Zucchini-Gemüse und Rosinen-Curry-Reis

Eine exotische Kombination. Die scharfen Hacksteaks werden unterstützt durch den süßlichen Curry-Reis und das säuerliche Rhabarber-Zucchini-Gemüse.…
29.04.2012

Nuss-Topfkuchen

Ein einfacher Topfkuchen, den man aber einen Tag vorher zubereiten sollte. Erst nach einer Ruhezeit von etwa einem Tag nach dem Backen ist er so…
30.04.2012
Erbsen und Möhren

Erbsen und Möhren

Die Kombination von Erbsen und Möhren ist eine klassische Beilage zu vielen Gerichten. Man kann sie aber auch frisch machen, anstatt sie aus der Dose…
30.04.2012
Hackfleisch-Tomaten-Sauce

Hackfleisch-Tomaten-Sauce

Eine Sauce, die hervorragend zu Pasta passt - ob nun auf Spaghetti, Penne oder in einer Lasagne.
30.04.2012
Tomatensalat mit Feta

Tomatensalat mit Feta

Ähnlich dem Insalata Caprese, aber hier mit Feta anstatt Mozarella und frischem Oregano anstatt des Basilikums. Dieser Salat steht und fällt mit der…
30.04.2012
Grüner Salat mit Zitronen-Dressing

Grüner Salat mit Zitrone

Ein einfacher grüner Salat mit einem norddeutschen Dressing. In Norddeutschland werden Dressings sehr süß gemacht. Die Kombination von süß-sauer, süß…
30.04.2012
Bremer Knipp mit sauren Gurken, roter Bete und Kartoffeln

Bremer Knipp mit sauren Gurken, roter Bete und Kartoffeln

Bremer Knipp ist eine Zubereitung aus Speck, Schweinefleisch und Hafergrütze. Es wird in der Pfanne gebraten. Regional gibt es weitere Bezeichnungen…
30.04.2012