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Rezepte

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Apfel-Griess-Flammeri

Apfel-Griess-Flammeri

Eine einfache und preisgünstige Süßspeise.
18.04.2012

Apfel-Muskatkürbissuppe

Eine Cremesuppe von Muskatkürbis und Apfel mit etwas Kürbiskernöl.
16.12.2014

Apfel-Radieschen-Salat

Ein leichter Rohkostsalat mit Radieschen, Paprika und Apfel. Er passt gut als Beigabe zum Abendbrot oder zum Grillen.
17.06.2012

Apfel-Zucchini-Currycremesuppe mit Hackbällchen

Curry-Cremesuppe auf Basis von Apfel und Zucchini mit Bällchen aus gemischtem Hackfleisch.
23.10.2014

Apfel-Zwiebel-Chutney (Version 1: mit Sternanis, Koriander und Zimt)

Apfel-Zwiebel-Chutney kann zu Fleischgerichten oder als Dip gereicht werden oder als Aufstrich auf Sandwiches verwendet werden.
11.10.2012

Apfel-Zwiebel-Chutney (Version 2: mit schwarzer Senfsaat)

Die ist meine zweite Version eines Apfel-Chili-Chutneys. Es ist etwas anders gewürzt als…
11.10.2016

Apfelkonfitüre

Aus Äpfeln kann man nicht nur Apfelmus oder Kompott herstellen, auch eine schmackhafte Konfitüre lässt sich einfach aus ihnen kochen.
14.09.2017

Apfelpfannkuchen

Dieses Rezept ergibt einen luftigen, leicht süßen Pfannkuchen mit Apfelstücken bestreut mit Zimt und Zucker.
11.06.2012

Arabische Hähnchenschenkel mit Reis und Gemüse aus dem Tontopf

Diese Hähnchenschenkel werden nordafrikanisch gewürzt zusammen mit dem Reis und dem Gemüse im Tontopf im Ofen gegart.
07.09.2012
Arabischer Lammtopf mit Okraschoten

Arabischer Lammtopf mit Okraschoten

Ein orientalisches Schmorgericht mit den bei uns noch nicht so bekannten Okraschoten.
23.04.2012