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Rezepte

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Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Räucherlachs

Kartoffel- und Zucchinischeiben werden mit Räucherlachs in eine Ofenform geschichtet, mit einer Eiersahne übergossen und im Ofen gebacken.
04.05.2017

Marinierter Fisch süßsauer nach Ottolenghi

Gebratenes Fischfilet in süß-saurer Curry-Sauce mit Paprika und Zwiebeln mariniert. Die Rezeptidee stammt aus dem Buch "Jerusalem" von Yotam…
17.07.2015

Mediterrane Fischpfanne mit Oliven und Paprika

Stücke von Fischfilet in der Pfanne mit Paprika, Zwiebeln und Oliven in einer Zitronensauce gegart.
26.06.2015

Pellkartoffeln mit Speck-und-Zwiebel-Sauce und Bratheringsröllchen

Die Pellkartoffeln werden mit einer leckeren Sauce aus geräuchertem Speck und Zwiebeln serviert. Dazu isst man etwas eingelegten Brathering und man…
28.07.2012

Scharfer Thai-Curry-Fisch mit weißem Spargel

Seelachsfilet mit weißem Spargel aus dem Wok in roter Thai-Curry-Sauce.
09.05.2014

Seelachs mit Blattspinat und Paprika-Butterbröseln

Seelachsfilets werden mit einer Schicht Blattspinat bedeckt und mit Paprika-Butterbröseln bestreut im Ofen knusprig gebacken.
10.09.2014

Seelachsfilet in Parmesan-Thymian-Eihülle

Die Seelachsfilets werden hier in einer schützenden Hülle aus Ei mit Parmesan und frischen Thymian gebraten. Das hält sie saftig und würzt sie.
02.08.2012

Sommersalat mit Oregano, Ei und Thunfisch

Eine sommerliche Zusammenstellung von Roma-Salatherzen, frischem Oregano, Cocktailtomaten, hartgekochtem Ei, Thunfisch und gehobeltem Parmesan.
24.07.2016

Spaghetti mit Pesto und Thunfisch

Ein schnelles Nudelgericht mit einer Sauce aus Pesto, frischen Tomaten, und Thunfisch.
14.06.2013

Spaghetti mit Räucherlachs in Zitronen-Sahne-Sauce

Spaghetti mit einer Zitronen-Sahne-Sauce mit Räucherlachsstücken, Dill und Frühlingszwiebeln.
28.05.2012