Rezepte
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Hackbällchen mit Paprika und Aprikosen in CurrysauceEin fruchtig scharfes Gericht mit Hackbällchen |
01.07.2012 | |
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Rinderrouladen mit SauceRinderrouladen sind der Inbegriff des deutschen Sonntagsessens. |
17.07.2012 | |
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Rinderschmorbraten in SchokoladensauceDieser Schmorbraten wurde von Alfons Schuhbeck bei "Lanz kocht" zubereitet. Er gefiel mir sehr, deswegen musste ich ihn nachkochen. Ich habe das… |
23.07.2012 | |
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Texas-Auflauf mit Rinderhack, Bohnen und MaisOb in Texas je jemand diesen Auflauf gesehen hat, weiss ich nicht. Ich nenne ihn aber trotzdem so. |
24.08.2012 | |
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Geschmorte Rinderbeinscheiben mit Gemüse aus dem TontopfDieses Gericht wird ähnlich wie das italienische Ossobuco zubereitet, aber mit Rinderbeinscheiben statt mit Kalb. |
16.09.2012 | |
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Rinderhackbällchen in Auberginen-TomatensauceDie Rinderhackbällchen werden in einer würzigen Sauce aus Auberginen, Tomaten und Zwiebeln serviert. Dazu gibt es Reis, Bulgur oder arabisches… |
07.10.2012 | |
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Chinesisches Rindfleisch mit Broccoli und Möhren in AusternsauceRindfleischstreifen und Gemüse werden schnell im Wok oder der Pfanne angebraten und mit Austernsauce gewürzt. Wie die meisten Wokgerichte beansprucht… |
12.11.2012 | |
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Party-Fleischtopf mit Wurst und HackbällchenDies ist eine deftige Suppe mit Rindfleisch, Hackbällchen und Wurststücken. Sie ist ein gutes Partyessen, eignet sich aber auch gut als Hauptgericht. |
21.12.2012 | |
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Rindergulasch in Chili-Schokoladen-SauceVon der Zubereitung ist es das klassiche Rindergulasch, aber mit einer Würze auf Basis von Chili, Schokolade und Baharat. |
03.01.2013 | |
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Texas-Fleischtopf mit Bohnen und BabymaisEin Fleischtopf mit viel Rindfleisch, kleinen Babymaiskölbchen, Paprika und Bohnen. Der "Texas"-Fleischtopf (auch wenn er in Texas wohl kaum bekannt… |
19.04.2013 |
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