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Karnıyarık heisst soviel wie "aufgeschlitzter Bauch" und genau so werden diese gefüllten Auberginen in der türkischen Küche zubereitet. Sie werden im… |
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24.11.2012 |
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Gebratene Hackbällchen aus Rinder- und Lammhackfleisch mit Dicken Bohnen in einer Zitronen-Kräutersauce. Es ist wunderbar aromatisch durch die… |
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02.08.2015 |
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Ein Pfannengericht in dem Reis, Lammfleisch und Zucchini in einer Curry-Tomatensauce geschmort wird. |
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05.04.2013 |
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Ein orientalisches Schmorgericht mit den bei uns noch nicht so bekannten Okraschoten. |
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23.04.2012 |
Folge der Kochecke auf: