Rezepte
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Arabischer Lammtopf mit OkraschotenEin orientalisches Schmorgericht mit den bei uns noch nicht so bekannten Okraschoten. |
23.04.2012 | |
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Lammbratwurst mit Kartoffelgratin und ButterbohnenDie Lammbratwurst war beim Fleischer meines Vertrauens im Angebot. Dazu einfach ein paar grüne Butterbohnen und ein leckerer Kartoffelgratin. Was… |
17.05.2012 | |
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Lammfilet auf Farfalle mit Zucchini-Tomaten-Sahne-SauceLammfilet ist ein fantastisches Fleisch. Hier wird es mit Farfalle und einer einfachen Zucchini-Tomaten-Sahne-Sauce kombiniert. |
30.09.2012 | |
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Karnıyarık - Türkische gefüllte Auberginen mit HackfleischKarnıyarık heisst soviel wie "aufgeschlitzter Bauch" und genau so werden diese gefüllten Auberginen in der türkischen Küche zubereitet. Sie werden im… |
24.11.2012 | |
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Pizza mit Lammhack und AubergineDiese Pizza ist nach Art einer türklischen Pizza (Lahmacun) gemacht. |
30.11.2012 | |
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Libanesische Kefta aus Lammfleisch mit Minz-JoghurtKefta sind orientalische Hackbällchen. In dieser Würzvariante werden sie im Libanon gegessen, in ähnlicher Art aber im gesamten arabischen Raum. Sie… |
04.12.2012 | |
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Lammhackbällchen in TomatensauceHackbällchen aus Lammfleisch mit Paprika werden in einer in einer Tomatensauce auf Spaghetti serviert. |
31.01.2013 | |
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Knoblauch-Lammkeule mit OfengemüseDie Lammkeule wird mit Knoblauch gespickt, im ganzen mit dem Gemüse zusammen in einer Zitronen-Olivenöl-Sauce im Ofen gegart und mit Joghurt-Sauce… |
31.03.2013 | |
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Curry-Tomatenreis mit Lamm und ZucchiniEin Pfannengericht in dem Reis, Lammfleisch und Zucchini in einer Curry-Tomatensauce geschmort wird. |
05.04.2013 | |
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Spaghetti mit Lammhack-BologneseSpaghetti mit einer Sauce aus Lammhackfleisch, Gemüsewürfeln und Tomaten. |
16.08.2013 |
Folge der Kochecke auf:
