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Rezepte

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Spaghetti mit Blattspinat in Gorgonzola-Sahne-Sauce

Ein schnelles Nudelgericht, dass seine Würze primär aus dem kräftigem Käsegeschmack des Gorgonzola bezieht.
22.05.2014

Spaghetti mit Miesmuschen und Spinat

Spaghetti mit Miesmuscheln und Spinat in einer scharfen Sahnesauce. Kann als Hauptgericht oder als kleinere Portion auch als Vorspeise serviert…
01.05.2014

Penne mit Salami, Erbsen und Mais in Tomatensauce

Ein schnell gemachtes Nudelgericht, das ideal zur Verwertung von Salamiresten geeignet ist.
01.05.2014

Penne mit Hackfleisch und Aubergine

Asiatisch gewürzte Penne rigate mit Hackfleisch und Auberginenwürfeln.
01.05.2014

Nudelauflauf mit Hackfleisch, Broccoli und Tomaten-Sahne-Sauce

Ein Auflauf mit Penne, Hackfleisch, Broccoli-Röschen in einer Tomaten-Sahne-Sauce mit Emmentaler überbacken.
25.01.2014

Asiatischer Glasnudelsalat mit Schweinehack

Asiatischer Salat aus Glasnudeln, Schweinehack, Frühlingszwiebeln, Paprika und Möhren.
23.10.2013

Spaghetti-Frittata mit Sucuk und Feta

Frittata ist das italienische Wort für eine Art dickes Omelette. Hier habe ich sie in einer Variante mit Sucuk (türk. Knoblauchwurst), Feta und…
10.10.2013

Schweinenacken mit Balsamico-Brombeeren, Champignons und Bandnudeln

Gebratene Schweinenackensteaks mit geschmorten Zwiebeln, Balsamico-Brombeeren, in Butter gebratenen Champignons und Bandnudeln.
02.09.2013

Spaghetti mit Lammhack-Bolognese

Spaghetti mit einer Sauce aus Lammhackfleisch, Gemüsewürfeln und Tomaten.
16.08.2013

Asiatische Bratnudeln mit Hühnerbrust, Paprika, Erbsen und Bambus

Scharfe Bratnudeln aus dem Wok mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, roter Paprika, Erbsen und Bambussprossen nach asiatischer Art mit Chili-…
30.06.2013