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Frittata ist das italienische Wort für eine Art dickes Omelette. Hier habe ich sie in einer Variante mit Sucuk (türk. Knoblauchwurst), Feta und… |
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10.10.2013 |
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Durch den Senf bekommt dieses Pasta-Gericht eine feine Schärfe. Es ist eine schöne Vorspeise kann aber auch als Hauptgericht dienen, dann sollten nur… |
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04.05.2012 |
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Dieser Salat mach sich gut als Beilage zum Grillen oder als Teil eines Buffets. |
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04.06.2012 |
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Ein Pastagericht für die schnelle Küche mit Spaghettoni. Spaghettoni sind die etwas dickeren Vettern der Spaghetti. In der italienischen Küche ist… |
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18.05.2012 |
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Das Gericht nimmt Anleihen bei den deutschen Käsespätzle und den italienischen Pastagerichten. |
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11.07.2012 |
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Die Nudeln werden hier mal nicht herzhaft zubereitet, sondern als süßes Dessert mit buttrigen Walnuss-Karamell-Bröseln und fruchtiger Brombeersauce. |
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21.10.2012 |
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Tagliatelle sind lange Bandnudeln. Die Hühnerbrust in Streifen und Champignons werden angebraten und mit einer würzigen Tomatensahnesauce zu den… |
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14.12.2012 |
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Das Gericht eignet sich gut als Vorspeise oder auch als Hauptgericht wenn es mal schnell gehen soll, denn es braucht nicht viel Zeit. Der Senf gibt… |
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01.05.2012 |
Folge der Kochecke auf:
